パレオダイエットって何?(旧石器時代の食事が現代病を回避する!?)

<パレオダイエットとは> このブログでもたびたび紹介する 『パレオな男』ですが、 著者(鈴木 祐さん)はパレオさんと呼ばれています。 https://yuchrszk.blogspot.com/ 様々な論文から新しい情報を教えてくれる、 非常に尊敬できるブログです。 名前の由…

安全な食品を求めることの罠~オルトレキシアになってませんか?~

<健康な食事にこだわり過ぎて体調を壊す> このブログでは食事について特に多く取り上げていますが、 そういった 安全で健康的な食事 を意識する人が高確率で1度は陥ってしまう 危険な罠 『オルトレキシア』 について話してみようと思います。 これは 不健…

チーズで虫歯予防って本当?(効果の高いチーズとその食べ方)

先日私の家に回覧板で回ってきた広告に 「料理教室~チーズで虫歯予防~」 というものがありました。 歯医者さんとの共催だそうです。 チーズには色んなメリットがあるのは知っていますが、 (以前取り上げましたね) 虫歯予防効果 というのは初耳だったので…

美肌食品と噂の白茶の効能とは(科学論文を比較して)

<白茶の美肌効果はどこまで期待できるのか?> 美肌食品やスキンケアフードについては度々取り上げてますが、 今回は肌にいいと噂の飲み物 白茶(ホワイトティー) の効果についてです。 メンタリストDaiGoさんが美肌食品として紹介していたとして、 「白茶…

砂糖がメタボを引き起こすメカニズムが判明!?(名古屋大学の研究報告)

今日はメタボリックシンドローム、 いわゆるメタボとその原因のお話です。 このブログでは頻繁に砂糖について取り上げていますね。 おかげで私自身は砂糖からは一定の距離を置くように生活しています(笑) さて最近 名古屋大学の研究グループによる 砂糖(…

災害対策しながら美肌と健康を手に入れる方法(ローリングストックおすすめ食品)

先日の台風の影響は大きく、まだ各地に爪痕を残しています。 日本には台風の他にも地震や津波による被害が多く、 今回の被害を見て防災対策をしておこうと備品や非常食を揃える人も増えてきました。 しかし人間は 喉元過ぎれば熱さを忘れる そういう生き物で…

「赤身肉はがんの原因になる」は本当か。

<最新研究で覆った赤身肉の発がん性> さっそくですが 私は油の乗ったステーキよりは 赤身の肉の方が好きなのですが、皆様はどうでしょうか? 赤身の肉って油の乗った肉と違い、 ずっと美味しく食べ続けられる気がするんですよね。 調理法も結構自由が効く…

女性にだけ使える肌を綺麗にする妄想

<スキンケアの話> 定期的に肌の話を取り上げているのですが、 想像するだけで【肌を綺麗にする】方法が見つかった件 久しぶりにメンタリストDaigoさんが『想像するだけで【肌を綺麗にする】方法が見つかった件』というスキンケアの話をしていたので、 ここ…

1時間で結果が出る!?便秘を治す飲み物

<あの飲み物万能では?> 今回は便秘を治してくれる飲み物の話。 便秘って多くの女性の悩みのタネ、 基本的には食物繊維と水分をしっかり摂ることで改善されるとされていますが、 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3435786/ 食物繊維のとり過…

むくみを治す方法~その対策法…逆効果!~

<むくみの原因を科学する> 今回のお話はむくみの原因についてです。 メンタリストDaigoさんの放送で、 科学的に正しい【むくみの取り方】教えます とあったのですが、表面的かつ別動画への誘導的な要素が強かったので、このテーマについてもう少し掘り下げ…

頭が良くなるサラダとは~ルテインが脳の老化を防ぐ~

脳の働きをよくしてくれるサラダについて メンタリストDaigoさんが紹介されていて、 1.3倍集中できる【超集中サラダ】の作り方 「あ、たしかにこの成分のことは知っておくべきかも」 と思ったので取り上げました。 そんな訳で 今回は脳の働きを良くしてくれ…

実はメリットの多いきゅうりの話~ダイエットからメンタル改善まで~

これからの季節、 スーパーできゅうりがたくさん見られるようになります。 安くて新鮮なきゅうりは 暑い季節にもサラダからおやつまで大活躍するでしょう。 でも 「きゅうりって一番栄養がない野菜でしょ?」 と思ってる人が未だに多いんです。 今回は科学的…

社交不安を和らげてコミュ障を治してくれるかもしてない食品

先日、不安症改善の話をしたのですが、 ちょうど「対人不安が減る食べ物」の話を メンタリストDaigoさんがされていたので取り上げます。 コミュ障すら治す【コンビニで買える食べ物】 あるものを食べると 社交不安が和らいで コミュニケーション能力が向上す…

フルーツジュースは体に悪い?~飲むならコレ!~

コンビニで手軽に買えるフルーツジュースですが、 基本的には糖分が多いため健康上オススメされないことが多いですよね。 今回はフルーツジュースのデメリットとメリットについて考えます。 きっかけはメンタリストDaigoさんです。 フルーツジュースは【むし…

化粧水を塗るより水を飲め!?スキンケアと水分の関係

<最も簡単で重要なスキンケア> メンタリストDaigoさんの放送を参考に、 前回から「スキンケアと食事」シリーズとして取り上げます。 今回のテーマは 『水』 スキンケアにおいて大切なのは食事という話をしてきましたが、 わざわざスキンケアのための食事を…

肌荒れの原因になる食品達(科学的に正しい改善方法)

<食べてはいけない肌荒れ食品> スキンケアに対して出来ることは ・保湿 ・紫外線対策 ・代謝促進 だけであることは以前にまとめましたね。 しかしこれらの対策は基本的に対処療法的な効果に過ぎず、 肌にとっていちばん大切なのは実は 食事 なんです。 先…

チーズが体に悪いってホント?~実は数少ない科学的に正しい健康食品~

<チーズが体に悪いって本当?> ピザにトーストにグラタン、チーズフォンデュにチーズリゾット… チーズを使った料理って美味しいですよね。 最近だと チーズタッカルビ なんかが話題を集めています。 // リンク 私は最近知ったのですが、 鶏肉と野菜を使っ…

砂糖を一週間やめると何が起こるか?~体に起こる10の変化~

<誰でもなってる砂糖中毒> 昨日砂糖の影響について取り上げましたが、 私達の体って程度の差はあれ すでに砂糖中毒になってる 場合が多いんですよね。 例えば ・ごはんの後に甘いデザートが食べたくなる ・チョコを1個食べるとついついもう1個と手が伸び…

砂糖は何グラムまでなら食べてもよいのか~男女で違う砂糖の適量~

さて、昨日 『糖質が脳に良いというのは本当か?』 という記事を書きました。 研究結果からみるに炭水化物は ・気分向上効果はなく ・疲労感増加、集中力低下を招く という内容でした。 そこで今回は ・砂糖は脳にどんな影響を与えるの? ・どれくらいの量な…

糖分は脳に逆効果?~疲れた時の甘いものってどうなの~

<この記事から分かること> ・『砂糖は気分や集中力を上げてくれる』という シュガー・ラッシュ説の信憑性が分かる。 ・疲労感・集中力のコントロールに糖分が有効か分かる。 つい昨日、 脳を活性化させる食品の記事を書いたばかりで、 タイミングよくメン…

テスト・試験前に食べるといいものって?(脳を活性化させる食品達)

<脳をブーストさせてくれる食べ物> 「DHAが脳に効く」 とか 「糖分をとらないと脳が働かない」 とかよく聞きますが、 少し前にメンタリストDaiGoさんが紹介していた 速読食品に関する研究では 砂糖の効果は否定 されていました。 では実際問題として、 勉…

アボカドの栄養と素晴らしき効果~カロリーや適量を知っておこう~

<大人気のアボカド> 今回取り上げるのは 数年前から大人気のフルーツ アボカドです。 アボカドは「森のバター」とも呼ばれ、 栄養価世界一の果物 としてギネス認定されています。 しかし、無条件に食べればいいというわけではありません。 その効用と含ま…

野菜と果物を新鮮に保つ方法

さて、今回は科学を使った豆知識的な内容です。 知ってる人は知ってるものが多いんじゃないかな、 今回参考にしたのは ブライドサイドさん フルーツと野菜をより新鮮に長く保存する方法 と EXCITEニュースさん https://www.excite.co.jp/news/article/Karapa…

食べる前に洗ってはいけないものと洗うべきもの【一分学習】

今回は洗ってはいけない食品と洗うべき食品の話 科学的な研究結果とかではなく、 食品に対する観点としてこういうのもあったほうがいいんじゃないかと取り上げました。 引用元はこちら 調理の前に洗った方がよい・洗わない方がよい食品10 おそらくですが、…

不調の原因の9割は血糖値である~何を食べればいいのか~

今回は本のレビューを行います。 今話題のこの本です。 『医者が教える食事術~最強の教科書~』 // 「世間の健康法は嘘だらけ!」 「科学的に正しい食事法とは?」 というなかなかにセンセーショナルな本です。 もちろんいつも通り過信と鵜呑みは厳禁ですが…

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